苹果的种类和质量是影响保鲜期的两个重要因素。新鲜的苹果可以在室温下保存大约1周左右。如果是高质量的苹果，可以在冷藏环境下保存更长时间。
苹果的存放环境也是影响保鲜期的因素之一。苹果最好存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。如果要将苹果存放在冰箱中，最好将它们放在保鲜袋或塑料袋中，以防止它们被其他水果或蔬菜污染。
处理方式也会影响苹果的保鲜期。如果你要切开苹果，最好在食用前再切。如果你要将苹果用于烹饪，最好事先将它们削皮、去核和切片。
苹果的保鲜期取决于种类和质量、存放环境以及处理方式。如果你想让苹果保存更久，最好选择高质量的苹果，将它们放在干燥、通风良好的地方或冰箱中，并在食用前再进行处理。